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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 13:49

Une association vient de voir le jour à Joigny : elle a pour but de relier des consom’acteurs (non, pas des consommateurs, ça change un peu) à des producteurs en agriculture biologique ou en conversion :

 

l’AMAPP des Maillotins

 

 

Tous les vendredis de 17h30 à 19h00, à l’ancien temple protestant, avenue de la forêt d’Othe en face de la Porte du bois (près du boulevard Lesire Lacam)

 

Les production actuelles :

Panier de légumes de saisons

Viande de bœuf, agneau, porc,

Fruits (clos de Rochy : pommes, poires, cidre, etc.)

Miel

Farines, huile, graines et légumineuses

Œufs

Pains

A venir :

Confitures

Viande de poulet,

Fromages de chèvre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nos buts :

·        Maintenir et inciter à l’installation d’exploitations pratiquant une agriculture biologique ou en conversion dans un espace proche du Jovinien, fournissant des produits écologiquement sains et socialement équitables

 

·        Favoriser des relations directes entre les producteurs et les consom’acteurs qui deviennent partenaires.  Les producteurs s’engagent à livrer régulièrement et à coût constant leur production aux consom’acteurs qui s’engagent à préfinancer une partie de la production sous forme de contrats.

 

Nos principes :

Les consom’acteurs pré-financent une partie des productions et acceptent les aléas auxquels celles-ci sont soumises (et donc l’éventuel report de certaines distribution). En s’engageant par la signature de contrat, producteur et consom’acteurs dépassent le simple rapport commercial ; ils deviennent partenaires.

 

 

L’AMAPP des Maillotins est une association loi 1901 à but non lucratif, son siège social et son adresse est : Mairie de Joigny, 3 quai du 1er Dragon 89300 JOIGNY.  L’AMAPP des Maillotins tire son nom des habitants de Joigny surnommés Maillotins en référence à une révolte contre le comte de Joigny en 1420.

 

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