Une association vient de voir le jour à Joigny : elle a pour but de relier des consom’acteurs (non, pas des consommateurs, ça change un peu) à des producteurs en agriculture biologique ou en conversion :
l’AMAPP des Maillotins
Tous les vendredis de 17h30 à 19h00, à l’ancien temple protestant, avenue de la forêt d’Othe en face de la Porte du bois (près du boulevard Lesire Lacam)
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Les production actuelles : Panier de légumes de saisons Viande de bœuf, agneau, porc, Fruits (clos de Rochy : pommes, poires, cidre, etc.) Miel Farines, huile, graines et légumineuses Œufs Pains |
A venir : Confitures Viande de poulet, Fromages de chèvre |
Nos buts :
· Maintenir et inciter à l’installation d’exploitations pratiquant une agriculture biologique ou en conversion dans un espace proche du Jovinien, fournissant des produits écologiquement sains et socialement équitables
· Favoriser des relations directes entre les producteurs et les consom’acteurs qui deviennent partenaires. Les producteurs s’engagent à livrer régulièrement et à coût constant leur production aux consom’acteurs qui s’engagent à préfinancer une partie de la production sous forme de contrats.
Nos principes :
Les consom’acteurs pré-financent une partie des productions et acceptent les aléas auxquels celles-ci sont soumises (et donc l’éventuel report de certaines distribution). En s’engageant par la signature de contrat, producteur et consom’acteurs dépassent le simple rapport commercial ; ils deviennent partenaires.
L’AMAPP des Maillotins est une association loi 1901 à but non lucratif, son siège social et son adresse est : Mairie de Joigny, 3 quai du 1er Dragon 89300 JOIGNY. L’AMAPP des Maillotins tire son nom des habitants de Joigny surnommés Maillotins en référence à une révolte contre le comte de Joigny en 1420.
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